Translate

lunedì 24 febbraio 2014

Brutti ma buoni al cocco

I brutti ma buoni che conoscevo io erano con la frutta secca tradizionale.. ma questa versione facilissima al cocco realizza il desiderio del mio maritino, che adora questo frutto in tutte le sue versioni.. e pubblicherò molte altre ricettine per farlo contento.. E' una ricetta, come piace a me, un po basica, veloce e buonissima ;)

Ingredienti


220 g Farina di cocco

150 g Burro
4 Uova
150 g Farina bianca tipo 00
150 g Zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci


Riscaldate il forno a  160°. Mescolate il burro ammorbidito con la farina di cocco e poi aggiungete tutti gli altri ingredienti. Amalgamate per rendere il tutto un'impasto omogeneo.

Con le mani formate delle pallettine e poneteli su di una teglia ricoperta con la carta da forno. Fateli cuocere per 30 minuti. Serviteli freddi con una bella tazza di the.. buooooniii!!




Nessun commento:

Posta un commento

Ti è piaciuta questa ricetta? Lascia un commento